Французский салат
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- салат1упаковка
- капуста пекинская200г
- перец болгарский красный0.5шт.
- перец болгарский желтый0.5шт.
- базилик фиолетовый1пучок
- петрушка1пучок
- оливки зеленые0.5банка
- камамбер150г
- капуста цветная40г
- шампанское сухое150мл
- оливковое масло Extra Virgin4ст. л.
- лимонный сок1ст. л.
- горчица французская1ч. л.
- соль1по вкусу
- перец1по вкусу
Основные
Заправка
Пищевая ценность
- Белки40.5г45.00% от дневной нормы
- Жиры102.24г127.80% от дневной нормы
- Углеводы30.98г10.33% от дневной нормы
- Калории1283.5кКал53.48% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Пекинскую капусту порезать на кусочку. Листья салата порвать руками. Листья петрушки и базилика отделить от стебля (он нам не понадобится). Все смешать и залить шампанским. Хорошо все перемешать и выложить на блюдо.
- Шаг 1
Перец запечь в духовке и удалить кожуру. Нарезать на дольки. Цветную капусту ошпарить,разобрать на маленькие соцветия, посолить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Выложить на салат. Смешать все ингредиенты для заправки и полить салат.
- Шаг 2
Сыр полностью опустить в воду. Обвалять в манке, затем в яйце и опять в манке.
- Шаг 3
Обжарить во фритюре, выложить на салат и сразу подать.
- Шаг 4
Сделать на сыре надрезы с четырех сторон, чтобы сыр вытек на салат. Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5
оч. вкусно😍С наступающим!!!😋
Лена, праздничный салат получился, очень красивый! 🌹 🌹 🌹 Молодец, что вывыдела рецепт у повара. Обычно, они не охотно делятся, тебе повезло, можно сказать 😊 С наступающим Новым Годом тебя! Пусть исполнятся мечты! 💗
Какая вкусная лава 😃 вытекает из сыра))) 😋😎😘 И тебя 😍 с Новым 🍀 годом,Леночка!!! 😘💐💐💐
Шикарный салат 😊
Как необычно, Леночка!😋 Неужели повар выдал все секретики?pooh_lol