Мороженое Тирамису
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- коньяк40мл
- молоко30мл
- сахар20г
- кофе растворимый20мл
- шоколад черный горький40г
- печенье савоярди25г
- маскарпоне250г
- яичные желтки2шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки27.05г30.06% от дневной нормы
- Жиры133.14г166.42% от дневной нормы
- Углеводы73.67г24.56% от дневной нормы
- Калории1699.1кКал70.80% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Соединить желтки с сахаром. Взбить до пышной пены.
- Шаг 1
Добавить в желтковую массу коньяк, маскарпоне, молоко и и кофе (холодный). Взбить.
- Шаг 2
Полученную смесь охладить в холодильнике, а затем приготовить в мороженице согласно инструкции. Если нет мороженицы, то поместить смесь в морозильную камеру, через 2 часа разбить погружным блендером, повторить процедуру 2-3 раза. В результате получите мягкое гладкое мороженое.
- Шаг 3
К готовому мороженому добавить порезанные мелко Савоярди и шоколад. Если делаете без мороженицы, то добавить печенье и шоколад при последнем перемешивании.
- Шаг 4
Перед подачей дать постоять 10 минут. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Юля, в ингредиентах указано 30мл молока. Это не ошибка сайта? Молока даже меньше, чем коньяка! Не понятно, что даёт эта добавка в 30мл. Уточните или поясните, пожалуйста!
Юля, наконец-то я добавила фотографию этого безумно вкусного мороженого. Спасибо большое! было очень вкусно 😋
Юляшка, прости меня, беспамятную! 😊Я же совсем забыла тебе фотку добавить и даже отзыв не оставила!😳Мороженое просто бомба, это я тебе заявляю абсолютно точно! 😍Учти, что я не любитель мороженогоpooh_lolНо стрескала целый стаканчик, а это со мной очень редко бывает!Почему-то жутко хотелось мне мороженого в Португалии, где оно стоило 3 евро за шарик!😍pooh_lol
Очень вкусное мороженое! 😋😋 🍃
классная идея) оригинально!😘