Мамины блинчики
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные2шт.
- сахар2ст. л.
- соль1щепотка
- мука5ст. л.
- молоко250мл
- растительное масло2ст. л.
- сливочное масло50г
Основные
Пищевая ценность
- Белки37.15г41.28% от дневной нормы
- Жиры97.07г121.34% от дневной нормы
- Углеводы167.85г55.95% от дневной нормы
- Калории1697.16кКал70.72% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Взбейте яйца с солью и сахаром.
- Шаг 1
Добавьте 100 мл молока и хорошо перемешайте.
- Шаг 2
Муку добавляйте по 1 ст ложке и хорошо перемешивайте, так чтобы не было комочков. Тесто должно быть вязким.
- Шаг 3
А теперь по чуть-чуть вмешивайте молоко. Молока может понадобится чуть больше или чуть меньше. В итоге тесто должно быть по консистенции как кисель.
- Шаг 4
Теперь надо насытить тесто кислородом, для этого берем тесто половником и выливаем обратно.
- Шаг 5
Добавьте 1 ст ложку растительного масла.
- Шаг 6
И продолжайте насыщать тесто кислородом, на поверхности должны получится пузырьки.
- Шаг 7
Хорошо разогретую сковороду смажьте растительным маслом и жарьте блины на среднем огне с двух сторон.
- Шаг 8
Готовые блинчики выкладывайте на тарелку, и хорошо смазывайте сливочным маслом.
- Шаг 9
Не забудьте первый блинчик отдать бедному...
- Шаг 10
Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Недавно готовила блинчики по вашему рецепту, очень классные на вид получились, а про вкус вообще молчу, все родные в восторге!)) Спасибо, теперь всегда буду готовить блины именно так 💐
Я почти такие же готовлю😊Только у меня они - бабушкины😉
Очень аппетитные на вид 😌
Юль,очень удобные твои 😃 блинчики для начинения чем-то вкусненьким))) 😋pooh_lol😘
Мамины блинчики лучше всех блинчиков 😋😋😋!