Блинчики с карамелизированными мандаринами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мандарины5шт.
- сахар1стакан
- сливочное масло50г
- яйца куриные2шт.
- молоко300мл
- сахар1ст. л.
- соль1щепотка
- мука150г
- оливковое масло2ст. л.
Карамельные мандаринки
Тесто
Пищевая ценность
- Белки41.95г46.61% от дневной нормы
- Жиры97.64г122.05% от дневной нормы
- Углеводы374.9г124.97% от дневной нормы
- Калории2541.11кКал105.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Готовим блинное тесто. Яйца взбить с сахаром и солью.
- Шаг 1
Добавить молоко, еще раз слегка взбить.
- Шаг 2
Добавить масло и муку, хорошенько перемешать до устранения комочков.
- Шаг 3
Выпекаем блины.
- Шаг 4
Готовим карамелизированные мандаринки. Мандаринки почистить, разделить на дольки, удалить косточки. Мне с косточками "повезло", их было уж оочень много, зато мандаринки оказались сладкими-пресладкими.
- Шаг 5
Готовим карамель. Масло растопить, добавить сахар, варить до полного растворения сахара (образования карамели).
- Шаг 6
Добавить мандарины, перемешать.
- Шаг 7
Начинку выложить на блинчик.
- Шаг 8
Свернуть трубочкой.
- Шаг 9
Приятного аппетита! С Масленицей!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Вызывает уважение проделанная работа, но повторить это дело нет никакого желания. Не могу я такое приторное есть. Если мандарины сладкие-пресладкие, так зачем их ещё в карамель окунать? Логичнее было бы лимон использовать.
Хорошо и вкусно поторопила весну,Настенька))) 😃😍💐
Настюша, ой как аппетитно!!!😋😋😋😍💖
Боже, как это вкусно!😇😋🌻
как вкусно ! 💐