Дрожжевые блинчики с сыром
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- молоко500мл
- мука8ст. л.
- соль0.5ч. л.
- сыр твердый100г
- сливочное масло75г
- сахар1.5ст. л.
- дрожжи сухие1ст. л.
- яйца куриные2шт.
- растительное масло4ст. л.
- сметана1по вкусу
- зелень1
Основные
Пищевая ценность
- Белки87.09г96.77% от дневной нормы
- Жиры189.67г237.09% от дневной нормы
- Углеводы236.17г78.72% от дневной нормы
- Калории3006.96кКал125.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Молоко немного подогреть, но не кипятить.
- Шаг 1
Добавить сахар, соль и дрожжи. Перемешать венчиком.
- Шаг 2
Прибавить 4 ст.л.муки, перемешать венчиком и накрыть полотенцем. Поставить в теплое место на 30 минут.
- Шаг 3
Получившаяся масса должна подняться и образовать воздушную шапку.
- Шаг 4
Яйца разделить на желтки и белки. Добавить желтки в тесто, перемешать.
- Шаг 5
Сыр натереть на мелкой терке и добавить в тесто, снова перемешать.
- Шаг 6
Прибавить растительное масло и взбить немного венчиком.
- Шаг 7
Добавить оставшуюся муку и взбить, так чтобы тесто получилось без комочков.
- Шаг 8
Яичные белки взбить в пышную пену и добавить к тесто, аккуратно перемешать.
- Шаг 9
Сковороду для блинов раскалить и смазать маслом, выпечь блинчики с двух сторон.
- Шаг 10
Подавать готовые блинчики со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Блинчики с сыром...как вкусно 😋😋 🌸
как же должно быть вкусно с сыром!!! 😋😋😋
Красавцы, такие ажурные😍
Катюша, молодец что выложила свой вариант. Много блинов не бывает. Очень аппетитны и вкусны твои блиночки!😋😍💖
Катюш, как ароматно и вкусно!!!💗😋