Мясной хлебец с овощами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- хлеб белый200г
- перец болгарский желтый1шт.
- перец болгарский1шт.
- свинина800г
- яйца куриные2шт.
- петрушка1пучок
- горчица1ч. л.
- прованские травы1ч. л.
- помидоры250г
- молоко200мл
- соль1по вкусу
- перец черный свежемолотый1г
Основные
Пищевая ценность
- Белки171.26г190.29% от дневной нормы
- Жиры197.07г246.34% от дневной нормы
- Углеводы134.23г44.74% от дневной нормы
- Калории3019.35кКал125.81% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
У хлеба обрезать корку и замочить в молоке или сливках.
- Шаг 1
Перцы завернуть в фольгу, выложить на решетку и запечь в разогретой до 220 °С духовке 8-10 минут. Затем положить перцы в полиэтиленовый пакет, закрыть и оставить на 10 -15 минут. Очистить от сердцевины и нарезать полосками. Петрушку крупно порубить.
- Шаг 2
Хлеб отжать и смешать с рубленым мясом и яйцами. Приправить солью, перцем,прованскими травами и горчицей. Хорошо перемешать.
- Шаг 3
Фарш разделить на 4 части. Прямоугольную форму для кекса смазать оливковым маслом. Одну порцию фарша выложить на дно формы.
- Шаг 4
Сверху разложить красный перец.
- Шаг 5
Затем - следующую порцию фарша и петрушку......
- Шаг 6
Третью порцию фарша и желтый перец.
- Шаг 7
Сверху выложить оставшееся мясо.
- Шаг 8
Запекать в разогретой до 200°С духовке 40 минут.
- Шаг 9
Украсить помидорами и порубленной петрушкой. Приятного аппетита:)
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5
Ириш,пошла по следам Викиного отчёта о закусках и твой хлебец меня заинтересовал.Уже ж начинаем на НГ рецепты подбирать.pooh_lolСтала читать ингредиенты и не совсем врубилась про перец.Как я понимаю-у тебя один красный и один жёлтый,да?А то 1 г-это как-то....pooh_lol
Ирина, ещё один отчёт в твою копилку!!! Вкусно, красиво, легко ( у меня куриное филе), впечатлительно, ярко, полезно!!!! Спасибо за рецепт💖💖
Ириш, приветик, я к тебе с отчетом! Правда, фото у меня не очень😕 зато вкусно было очень-очень😋😋 Приготовила говядину - мясо получилось нежнейшим😋 и разрез смотрелся эффектно😍 Только у меня полоски овощей слишком тонкие, в следующий раз надо брать перцы покрупнее и петрушки класть побольше😄 За рецепт тебе огромное спасибо, он сразу стал одним из любимых!😘💐
Ириш, привет!💖 Перцы от кожицы не очищаем?
Ира,я с отчетом!😌😋Большущее спасибо за рецепт,хлебец нам очень понравился(и гостям тоже!)pooh_lol Как говориться:"Все гениальное-просто!" Нежный,сочный,ароматный,да еще и простой и быстрый в приготовлении!!!А,ну и еще разрез...очень эффектно смотрелся!!! Ириш,еще раз спасибо!Фото и цветы для тебя!!!😌😘💐💐💐💐💐😘