Картофельная запеканка с грибами и брокколи
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- картофель6
- сыр российский200г
- грибы белые400г
- лук репчатый2шт.
- брокколи замороженная200
- яйца куриные6г
- соль3ч. л.
- перец черный молотый2щепотка
- укроп3
- подсолнечное масло4ст. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки66.31г73.68% от дневной нормы
- Жиры126.56г158.20% от дневной нормы
- Углеводы22.22г7.41% от дневной нормы
- Калории1482.96кКал61.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Взяли нужные продукты.
- Шаг 1
Приготовили картофельное пюре, добавили натертый сыр, измельченный укроп. Получилась однородная клейкая масса.
- Шаг 2
Выкладываем эту массу в силиконовую форму и разравниваем по стенкам и дну этой формы.
- Шаг 3
Готовим грибы с луком, предварительно поджарив их на подсолнечном масле и посолив. Эту начинку отправляем в форму. Разравниваем.
- Шаг 4
Выкладываем равномерно брокколи (предварительно опустив ее в кипяток) поверх грибов и заливаем все яичной подсоленной массой. Ставим запеканку в духовку, предварительно нагретую до 180*С на 50 минут.
- Шаг 5
Вынимаем из духовки и подаем горячей к столу. Очень вкусно со сметаной. Предлагаю попробовать всем!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
К таким вкусным ингредиентам мне захотелось соленого огурчика добавить 😀
Классно..,здорово!!! 😃 У Вас даже форма 🍀 подходит по цвету блюда))) 😊
Вкусная запеканочка! 😋 Моя любимая картошечка играет роль теста! Да и сочетание брокколи - сыр обожаю! 😋
Ух ты,как красиво,Валентина!!!!!!!! безумно вкусно! я сначала решила.чтоэто пирог! ура,еще один рецепт с брокколи мне в копилочку!😊😃😍💐💐💐
румяная вкусная запеканочка😋🌿