Чипсы из лаваша к постному грибному супчику

Мой лаваш был овальный,но можно совершенно любой!

Лаваш можно настричь по линии сгиба сначала...

А можно сразу взять большой пласт и смазать кисточкой растительным маслом. Посыпать любыми приправами типа Вегеты...или чесночным порошком (будет очень ароматно!).

Осталось настричь на квадратики-ромбики!

Выложить в сухую форму и запечь в разогретой духовке несколько минуток (не переворачивать).

Высыпаем в пиалку и жарим следующую партию...Я делала из половины лаваша,но это очень и очень мало на семью)))

Теперь супчик. Сухие грибы замочить минут на 15-20 в горячей воде.

Грибы в кастрюле залить ещё водой,добавить лаврушку,тмин,соль,перец и варить до готовности около получаса.

Затем грибы я откинула на сито и использовала в другой постный рецепт. Но Вы можете нарезать их и отправить обратно в суп.

А в бульоне грибном сварила сначала перловку почти до готовности,затем добавила картофель кубками,морковку и целую луковицу,которую потом выбросила.

Вкусный ароматный суп готов! Если не поститесь,то добавьте сметанку)))

К супу подаём хрустящее блаженство,от которого просто не оторваться))) Всё вместе-отличный результат!!!

А на десерт я уже три раза делала (правда по одной порции для себя!) приятный для желудочка и безвредный для фигуры льняной мусс от Марины! Буду делать теперь его без конца с любым вареньем))) http://www.edimdoma.ru/retsepty/64940-yagodno-lnyanoy-muss