Хлебушек "Пикантный"

Масло порубить с мукой. Дрожжи развести в теплой воде с сахаром, до растворения сахара, добавить соль,яйцо, все перемешать (муку с водой). И замесить тесто МЯГКОЕ, не упругое. Поставить в теплое место. Ему достаточно подняться всего 1 раз.

Для начинки, все измельчить, порезать кубиками, (оливки разделить на 4 части, моцареллу порезать мелко кубиками) Все перемешать.

Тесто разделить на 2 части. Можно начинку сразу вмесить в тесто. А можно и посыпать на лепешку, раскатанную толщиной в 0.5 см. Я сделала оба варианта :)

Если начинку посыпаете на лепешку, то лепешку сверните рулетом

Укладываем в форму, смазанную маслом

Тот хлеб, в который сразу вмесила начинку, я сделала круглым

Верх смазываем желтком

Выпекать при температуре 200 гр. 40 минут. (Ориентируйтесь по своей духовке;)Получается ароматный пикантный хлебушек:)))

В разрезе :)) Приятного аппетита, Друзья мои!!!:))