Чечевичная похлебка
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- чечевица зеленая1стакан
- картофель1шт.
- морковь2шт.
- лук репчатый1шт.
- куркума1ч. л.
- соль0.5ч. л.
- перец черный0.25ч. л.
- томатная паста1.5ст. л.
- майоран1ч. л.
- лимоны1шт.
- оливковое масло4
Основные
Пищевая ценность
- Белки58.91г65.46% от дневной нормы
- Жиры5.06г6.33% от дневной нормы
- Углеводы159.2г53.07% от дневной нормы
- Калории920.48кКал38.35% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Чечевицу замочить на 2 ч, затем отварить до полуготовности в 1.5 л воды. Добавить лук, порезанный кубиками, морковь большими кружочками, крупно порезанный картофель, куркуму, посолить, поперчить и варить до готовности овощей.
- Шаг 1
Добавить томатную пасту и варить еще примерно 15 мин, чечевица должна развариться, а похлебка станет густой.
- Шаг 2
При подаче сверху полить оливковым маслом ( 1ст.л. на тарелку), добавить молотый майоран и лимонный сок по вкусу. Вместо майорана можно использовать тимьян, а еще украсить кинзой. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
обожаю чечевицу! я тоже готовлю подобную похлебку, только с мангольдом (листовой свеклой). очень вкусно!
Танюш, приготовила адаси! Спасибо большое за вкусную похлебку! 😋💗 Для меня неожиданно и вкусно - добавить томатную пасту (что лимонный сок с чечевицей "дружит", я знала).
Люблю 😇 такую...и семью приучила))) 😍😘😉
А я сразу её полюбила!😊 Чудесная похлёбка!😋
Хороший супчик! Таня, подскажите, а есть какая-то разница во вкусе коричневой и красной чечевицы? Я до этого использовала только красную😊 Обязательно попробую, спасибо за рецепт😍🌷🌷🌷