Сырный суп с вареными и свежими овощами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сыр плавленый100г
- вода600мл
- картофель1шт.
- сельдерей1шт.
- морковь0.5шт.
- приправы1по вкусу
- лавровый лист1шт.
- огурцы1шт.
- шпинат свежий1пучок
Основные
Пищевая ценность
- Белки22.65г25.17% от дневной нормы
- Жиры12.05г15.06% от дневной нормы
- Углеводы54.38г18.13% от дневной нормы
- Калории402.56кКал16.77% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Овощи нарезать на кубики.
- Шаг 1
Плавленный сырок положить в кастрюлю, добавить овощную приправу.
- Шаг 2
Добавить немного горячей воды и размять сыр вилкой.
- Шаг 3
Высыпать овощи с лавровым листом, долить воды (у меня варились куриные грудки и я отлила от них бульон в данный суп). Жидкость я не отмеряла, всё относительно, зависит, какой густоты хотите суп!
- Шаг 4
Варить на небольшом огне до готовности овощей.
- Шаг 5
Огурец помыть, очистить.
- Шаг 6
Крупно натереть.
- Шаг 7
Шпинат измельчить.
- Шаг 8
Суп охлаждаем, разливаем по пиалкам, посыпаем сверху огуречной стружкой и зеленью.
- Шаг 9
Украшаем "цветком" из редиски.
- Шаг 10
Подаём с бутербродами из редисочки на ржаном хлебе)))
- Шаг 11
Рецепт можно посмотреть здесь: http://www.edimdoma.ru/retsepty/66828-zakuska-rediska-na-tvorozhke
- Шаг 12
А вот тёплый вариант супчика, про который я говорила: http://www.edimdoma.ru/retsepty/50288-lyubimyy-syrnyy-supchik-syna
- Шаг 13
А здесь огуречный прохладный суп на кефире: http://www.edimdoma.ru/retsepty/55155-oblegchennyy-ogurechnyy-supchik-holodnye-supy
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Танюш, с победой! 💐
Люблю супы на плавленых сырках, в холодном виде не пробовала! Забрала в КК! 😘
Танюш, в холодном варианте тоже здорово!😘😋😋💗
Какой прохладненький суп 😘😋🌺!
вкусняшка😋😘