Кукурузное печенье с морковью и отрубями
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- кукурузная мука1стакан
- мука цельнозерновая1стакан
- кукурузный крахмал4ст. л.
- овсяные отруби0.5стакан
- сливочное масло100г
- сметана 20%100г
- сахар100г
- соль0.5ч. л.
- сода0.5ч. л.
- ванилин1по вкусу
- морковь тертая1стакан
- овсяные отруби0.5г
Основные
Пищевая ценность
- Белки44.95г49.94% от дневной нормы
- Жиры109.43г136.79% от дневной нормы
- Углеводы459.09г153.03% от дневной нормы
- Калории3094.4кКал128.93% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Морковь натереть на мелкой терке. Добавить кукурузную и цельнозерновую муку.
- Шаг 1
Добавить отруби. Я брала овсяные, после выпекания они не чувствуются на зубах.
- Шаг 2
Положить крахмал, соду, соль и сахар.
- Шаг 3
Кладем размягченное сливочное масло и сметану. Замешиваем тесто.
- Шаг 4
Вот такое мягкое тесто получилось..Поставить в холодильник на 30 минут.
- Шаг 5
Сформировать шарики, тесто немного липнет к рукам, это нормально... Слегка приплюснем и положим на противень... Выпекаем около 30 мин при 180 гр, может и меньше времени понадобиться, смотрите по вашей духовке.
- Шаг 6
Достаем ароматное и очень ПОЛЕЗНОЕ печенье, угощаем детишек и других домочадцев!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Надежда, а отрубей сколько положить надо?😃
Спасибо за рецепт. Такая вкуснятина - налопалась! pooh_lol успокаивает только диетический состав. Для меня как для кормящей мамы это важно. Спасибо!
Вкусное...оранжевое))) 😊😍😌
Ух ты, Надюша, какой богатый полезный состав! 😍 Зайчик на фото с молодым морковным хвостиком - в тему! 😍 Голосую!
Обожаю кукурузное печенье.💖