Телятина в горшочке с тмином и барбарисом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- телятина300г
- картофель2шт.
- перец болгарский1шт.
- морковь1шт.
- растительное масло2ст. л.
- лук репчатый1головка
- соль2г
- перец горошком10шт.
- зелень рубленая2ст. л.
- барбарис1горсть
- тмин1горсть
- лавровый лист2шт.
- вода300мл
Основные
Пищевая ценность
- Белки75.14г83.49% от дневной нормы
- Жиры51.41г64.26% от дневной нормы
- Углеводы71.89г23.96% от дневной нормы
- Калории1003.28кКал41.80% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Телятину помыть, освободить от жилок, порезать небольшими кусочками, затем обжарить на сильном огне.
- Шаг 1
Далее на этой же сковородке обжарить нарезанные овощи: лук,
- Шаг 2
Морковь, болгарский перец.
- Шаг 3
На дно горшочка выкладываем мясо, сверху лук.
- Шаг 4
Картофель почистить, нарезать кубиками, выложить сверху лука.
- Шаг 5
Далее морковь, болгарский перец.
- Шаг 6
Добавляем специи, лавровый лист, заливаем кипятком.
- Шаг 7
Закрываем крышкой и ставим в духовку примерно на час. Сначала температуру выставляем 200 градусов, когда жидкость закипит температуру можно уменьшить до 180. Перед подачей на стол можно добавить свежую зелень. Готово, можно подавать в горшочке, так вкуснее!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Фото оч аппетитное, спасибо , что прислала!😘 На мой взгляд, особый вкус это мясо с овощами, а ягодки это изюминка!
А вот и я с отчётом и фото! Барбарис заменила на горсть ягод годжи pooh_lolpooh_lol чисто для внешнего вида)) 😜 жаркое вкусное, я и не сомневалась! Оч захотелось в горшочке, а то простаивают 😉жалко все-таки, что нет у меня барбариса, наверное он особый вкус придает😢
Наташа, а чем барбарис заменить можно? Не поверишь барбарис в руках никогда не держала, даже не знаю на что он похож, т. е. его по вкусу можно чем-то заменить?
Так и хочется лакомиться прямо из горшочка))) 😄😍😃
Я тоже люблю мясо в горшочках!!!💖Остаюсь🐾