Паштет с тыквой и фисташками
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- куриная печень500г
- лук красный1шт.
- тыква200ст. л.
- вино белое2ст. л.
- фисташки3ст. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки153.54г170.60% от дневной нормы
- Жиры85.5г106.88% от дневной нормы
- Углеводы247.3г82.43% от дневной нормы
- Калории2074.4кКал86.43% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Лук порезать мелкими кубиками, пассеровать на сливочном масле, добавить печень, жарить до готовности,в конце добавить вино. (можно коньяк)
- Шаг 1
Тыкву порежьте кусочками, испеките в микроволновке. Из этого количества немного оставьте и порежьте мелкими кубиками, остальное добавьте к печени. Измельчите блендером.
- Шаг 2
Порубите орешки и добавьте в паштет, сюда же мелкопорезанную тыкву. Перемешайте.
- Шаг 3
Выложите паштет в форму, залейте растопленным сливочным маслом (или не заливайте, но с ним вкуснее), отправьте в холодильник.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Ярослава, спасибо за идею с тыквой!!! Это настоящая находка - вместо масла добавить тыкву! Паштет получился замечательный! К тому же, менее каллорийный и более полезный. Правда, мне не хотелось ехать в супермаркет за фисташками, поэтому сделала с грецкими орехами, предварительно поджарив их. В следующий раз сделаю с фисташками. Еще раз спасибо!
выглядит аппетитно! только вот использование микроволновки... лучше уж в духовке запечь. на мой взгляд, микроволновка - самый вредный бытовой прибор.
Очень интересно попробовать, 😋забрала себе в КК. 😄🌷
Очень понравился паштет!!😋😋 Нежный, красивый и очень вкусный!! Сочетание печени, тыквы и орешков по мне!! Спасибо как всегда!!!😘
Лакомилась им на завтрак в эти выходные - ОЧЕНЬ вкусно, просто божественно! Буду делать для профитролей! фото с телефона только есть...надо???😌😌😌😌