Фаршированные шампиньоны

Шампиньоны помойте, обсушите.

Аккуратно удалите ножки у грибов, стараясь не повредить шляпки. Нарежьте ножки грибов кубиком.

Обжарьте на сковороде с добавлением масла нарезанные ножки шампиньонов до готовности.

Сыр натрите на терке, вяленые томаты мелко нарежьте.

Перемешайте жареные грибы, сыр и томаты.

Добавьте майонез. Я выбрала для себя майонез ТМ «Московский провансаль». Вся линейка майонезов и соусов, представленная на рынке, обладает высокими вкусовыми качествами и не содержит вредных добавок и ГМО.

Добавьте измельченный чеснок, посолите и перемешайте. Начинка для грибов готова.

Начините шляпки полученной массой.

Духовку заранее разогрейте до 180°C, запекайте грибы 15–20 минут (в зависимости от их размера) до мягкости. Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Приятного аппетита!