Куриная грудка

Время приготовления 20 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

соль1щепотка

куриные грудки1по вкусу

шампиньоны1по вкусу

зелень1по вкусу

чеснок1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг null
В прогретое оливковое масло кладем чеснок (порезанный половинками),солим и перчим.Как только чеснок даст свой аромат, быстро выкладываем куриную грудку(порезать полосочками,без кожи,обсушить) обжариваем до золотистой корочки(она внутри будет полусырая)и выкладываем порезанные полосками листья капусты( либо молодой, либо без прожилок)не убавляя огонь закрываем крышкой мин. на пять,добавляем шампиньоны ,перемешиваем,убавляем огонь,жарим без крышки (выпариваем жидкость) добавляем зелень,чуточку масла,жарим еще мин. 5-10(до образования корочки на грибах)можно еще раз посолить(по вкусу). Соотношение ингредиентов курица,капуста и грибы 1:1:0,5

Оценить5.03

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution