Лимонные кексики с сюрпризом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сливочное масло150г
- яйца куриные4шт.
- мука200г
- разрыхлитель0.5ч. л.
- лимоны2шт.
- яблоки1шт.
- сахар150г
Основные
Пищевая ценность
- Белки51.11г56.79% от дневной нормы
- Жиры149.11г186.39% от дневной нормы
- Углеводы317.76г105.92% от дневной нормы
- Калории2884.03кКал120.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Мягкое сливочное масло смешиваем с сахаром и яйцами, добавляя все постепенно. В принципе, мне кажется, что масла можно взять даже немного меньше.
- Шаг 1
Один лимон пропустить через блендер.
- Шаг 2
Муку смешать с разрыхлителем, перемешать с яичной смесью и добавить туда лимон. Аккуратно перемешать. Полученную смесь разложить по формочкам. Чуть меньше половины. Далее в каждую формочку положить по куску яблока. Я резала дольки поперек, предварительно очистив от шкуры и семечек, но все зависит от размера формочек.
- Шаг 3
Сверху яблок добавить в каждую формочку еще немного смеси. У меня получилось по 1 столовой ложке. Выпекать в хорошо разогретой духовке при 180 градусах примерно 30-35 минут.
- Шаг 4
Пока кексики готовятся мы выдавливаем сок второго лимона. Сразу вытащив кексики из духовки поливаем их немного лимонным соком и даем остыть, если хватит терпения :) Пробуем :)
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Я лимон добавляла цедру и внутренность, белые пленки все убирала.
Кексики просто супер, лучшее, что у меня получилось!!!! 😃
Лимон добавляем с кожурой или без ?
Очень обещающий результат у этого рецепта. Надо попробовать. Спасибо за рецепт🌻
Вкусняшечки😋💗