Капкейк марбре
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- загуститель для сливок1пачка
- сливки 10–20%200мл
- сахар ванильный2пакет
- какао-порошок1ст. л.
- сливочное масло100г
- сахар ванильный1пакет
- сахар150г
- мука150г
- разрыхлитель1ч. л.
- сливки 10–20%100мл
- яйца куриные3шт.
Крем "Chantilly"
Основные
Пищевая ценность
- Белки48.1г53.44% от дневной нормы
- Жиры164.3г205.38% от дневной нормы
- Углеводы501.18г167.06% от дневной нормы
- Калории3660.45кКал152.52% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Разогрейте духовку 170°. В глубокой посуде смешать масло (оно должно быть мягкое), сахар и ванильный сахар до крема. Добавить яйца. В другой посуде смешать муку и разрыхлитель, соединить с масляной массой. Все хорошо перемешать миксером, добавить сливки. Опять все хорошо перемешать.
- Шаг 1
Разделить тесто на 2 одинаковые части, в одну часть добавить какао. Хорошо перемешать.
- Шаг 2
Выложить в силиконовые или бумажные формы сначала ванильную массу, а сверху какао. Проколоть вилкой в середине каждого капкейка, так при выпекании получатся красивые узоры.
- Шаг 3
Поставить в духовку на 20 минут (смотрите по вашей духовке).
- Шаг 4
Дать отдохнуть. Если вы использовали силиконовую форму, то вынимаем пока они ещё тёплые, чтобы не "потели". Можно угощать. Но мои детки любят с нежной шапочкой "Chantilly".
- Шаг 5
Для шантий: взбить 200 мл сливок, 2 пакетика ванильного сахара и 1 пакетик загустителя для шантий. Украсить капкейк. Посыпать тертым шоколадом.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
3 дня не была на сайте, упустила😉 Шапочка бесподобно😘
Oy kakie krasivie😍😍, Spasibo Nataliya, ya tak rada shto vam ponravilis💗💗
Очень вкусные капкейки. 💖Я с отчетиком. Получилось 12 штучек, пекла в двух разных формах, а получились ровненькие, одинаковые прям. Только без кремовой шапочки пока😄
💗😚
Хорошие кексы 😋 и фото главное крупно...чётко)))😃