Мясные шарики со шпинатом в слоеном тесте с фаршированными шампиньонами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные1шт.
- лук белый1шт.
- перец острый молотый0.5ч. л.
- соль0.5ч. л.
- шпинат замороженный100г
- шампиньоны6шт.
- морковь1шт.
- перец болгарский красный1шт.
- сыр мягкий150г
- чеснок4зубчик
- майонез1ст. л.
- растительное масло3ст. л.
- бекон варено-копченый50г
- тесто слоеное бездрожжевое250г
- мясной фарш600г
Основные
Пищевая ценность
- Белки184.72г205.24% от дневной нормы
- Жиры316.19г395.24% от дневной нормы
- Углеводы167.06г55.69% от дневной нормы
- Калории4236.22кКал176.51% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Таня Дидык
Таня Дидык
Реклама
Шаги рецепта
- Шаг 0
Почистить шампиньоны, шляпки присолить и отложить, а ножки мелко порезать и обжарить с тертой морковкой, болгарским перцем и луком. Посолить, поперчить, добавить приправы по вкусу. - Шаг 1
В фарш добавить зажарку, натертый лук, мелко порезанные чеснок, шпинат и болгарский перец, соль, перец черный, ваши любимые приправы. Все тщательно перемешать с одним яйцом. - Шаг 2
Один пласт слоеного теста (250г) раскатать и разрезать на 6 частей. - Шаг 3
На деревянные шпажки наколоть тесто и слепленные мясные шарики. При желании посыпать их тертым сыром. Запекать в духовке при 200 градусах около 45 минут. - Шаг 4
Шляпки шампиньонов начинить смесью творога, чеснока, майонеза, шпината, посолить и поперчить по вкусу. - Шаг 5
На дно формочки уложить пластинки бекона, на них положить грибы и запекать до готовности при 190 градусах минут 40. - Шаг 6
Готовые шарики в тесте выложить на тарелку, украсить по вкусу зеленью и соусом. Подавать с грибами и жареной картошкой. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Оценить5.038
0
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильРеклама
Комментарии
5Танюша,сегодня готовила твои мясные шарики,только без грибов. А подавала с картошкой,которую я запекала вместе с шариками.Очень нам понравились по вкусу,а особенно подача. У нас вышел праздничный ужин в обычный день. Большое спасибо тебе,Танечка,за рецепт. Ребенок ел без уговоров.🍀🍀🍀💐😘
Вкусная закусочка,Танечка! 😃
Какая богатая живописная тарелочка у тебя, Танюш!!!😋🍀😋🍀😋
И снова идея со слоёным тестом!!!😍😋 Пригодится мне, спасибо, Танечка!!💖😘
Танечка, остаюсь🐾 очень зацепил рецептик💗😘