Фото рецепта
Фото блюда

Бутерброд с томатами и анчоусной заправкой

Время приготовления 20 мин

Ингредиенты на порции

    Основные
  • лук-шалот1шт.
  • анчоусы100г
  • хересный уксус2ст. л.
  • помидоры4шт.
  • петрушка зелень4ст. л.
  • шпинат молодой1горсть
  • хлеб ржаной4кусок
  • перец красный хлопьями1щепотка
  • оливковое масло Extra Virgin5ст. л.

Пищевая ценность

  • Белки51.69г
    57.43% от дневной нормы
  • Жиры86.01г
    107.51% от дневной нормы
  • Углеводы150.42г
    50.14% от дневной нормы
  • Калории1435.1кКал
    59.80% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 0
    Процесс приготовления блюда

    Хлеб ржаной тонко порезанный разложить, сверху листья молодого шпината или рукколы, салатные листья.

  • Шаг 1
    Процесс приготовления блюда

    Томаты тонко нарезать положить сверху салата.

  • Шаг 2
    Процесс приготовления блюда

    В небольшой кастрюльке разогреть масло оливковое 1 ст. л. Затем добавить крупный мелко порубленный лук шалот, чеснок, баночные анчоусы-филе очищенное. Готовить помешивая 2-3 минуты. Анчоусы разойдутся на части. Добавить красный перец хлопьями. Перемешать. Затем винный уксус, убавить огонь и готовить помешивая 1 мин. Добавить остальное оливковое масло. Перемешать. Снять с огня.

  • Шаг 3
    Процесс приготовления блюда

    Выкладываем заправку поверх томатов. Украшаем свежей зеленью и вперед наслаждаемся вкусным обедом. Для пикника заправку положить в закрытый контейнер.

Оценить5.029
0

Автор рецепта

Фотография профиляАпрель,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль

Похожие рецепты

  • Фотография профиля
    Яна

    Очень аппетитные у бутербродики, Аля 😊

    • Фотография профиля
      Т

      Как хорошо так перекусить! 😇😎

      • Фотография профиля
        ВикторияS

        Вот про просто не скажу😏 (в отношении ингредиентов pooh_lol🍀), но вкусно 😋 и для того, что Викуся настучала - супер!👌😃😍pooh_lol

        • Фотография профиля
          Лариса

          Изнываю от желания съесть этот бутерброд с желанием, озвученным Викой 😋pooh_lol💗

          • Фотография профиля
            наталья

            Отличный бутер😍 А Вика скоро выучит азбуку Морзе наверное😆

            Оставить комментарий