
Бутерброд с томатами и анчоусной заправкой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- лук-шалот1шт.
- анчоусы100г
- хересный уксус2ст. л.
- помидоры4шт.
- петрушка зелень4ст. л.
- шпинат молодой1горсть
- хлеб ржаной4кусок
- перец красный хлопьями1щепотка
- оливковое масло Extra Virgin5ст. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки51.69г57.43% от дневной нормы
- Жиры86.01г107.51% от дневной нормы
- Углеводы150.42г50.14% от дневной нормы
- Калории1435.1кКал59.80% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Хлеб ржаной тонко порезанный разложить, сверху листья молодого шпината или рукколы, салатные листья.
- Шаг 1
Томаты тонко нарезать положить сверху салата.
- Шаг 2
В небольшой кастрюльке разогреть масло оливковое 1 ст. л. Затем добавить крупный мелко порубленный лук шалот, чеснок, баночные анчоусы-филе очищенное. Готовить помешивая 2-3 минуты. Анчоусы разойдутся на части. Добавить красный перец хлопьями. Перемешать. Затем винный уксус, убавить огонь и готовить помешивая 1 мин. Добавить остальное оливковое масло. Перемешать. Снять с огня.
- Шаг 3
Выкладываем заправку поверх томатов. Украшаем свежей зеленью и вперед наслаждаемся вкусным обедом. Для пикника заправку положить в закрытый контейнер.
Автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Очень аппетитные у бутербродики, Аля 😊
Как хорошо так перекусить! 😇😎
Вот про просто не скажу😏 (в отношении ингредиентов pooh_lol🍀), но вкусно 😋 и для того, что Викуся настучала - супер!👌😃😍pooh_lol
Изнываю от желания съесть этот бутерброд с желанием, озвученным Викой 😋pooh_lol💗
Отличный бутер😍 А Вика скоро выучит азбуку Морзе наверное😆