Творожные "Апельсины"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- манная крупа100г
- яйца куриные2шт.
- мука1.5стакан
- сахар4ст. л.
- сода1ч. л.
- соль1щепотка
- апельсиновая цедра80г
- лимонный сок1ч. л.
- творог400г
- растительное масло400г
Для панировки
Для теста
Для жарки
Пищевая ценность
- Белки116.49г129.43% от дневной нормы
- Жиры450.71г563.39% от дневной нормы
- Углеводы349.41г116.47% от дневной нормы
- Калории5936.32кКал247.35% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Творог тщательно растереть с яйцом, сахаром и солью. Просеять муку, добавить ванилин или измельченную цедру апельсина, соду, гашенную лимонным соком.
- Шаг 1
Замесить творожное тесто. Разделить его на равные части, сформировать шарики (колобки).
- Шаг 2
Манную крупу высыпать на блюдце и обвалять в ней колобки.
- Шаг 3
Жарить в хорошо разогретом фритюре (в глубокой сковороде, в большом количестве растительного масла) до появления золотистой корочки и потом еще примерно 5 минут. Разрезать один "апельсин", если он внутри прожарился, то вынуть шумовкой остальные, если нет, то еще чуть-чуть обжарить. Творожные "апельсины" переложить на блюдо и подать к чаю с апельсиновым вареньем, джемом.
- Шаг 4
Приятного чаепития!
- Шаг 5
Очень вкусно!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Много лет делаю почти так же, но без цедры апельсина. Иногда посыпаю уже остывшие сахарной пудрой. Потрясающе!!! Дочь в восторге от хрустящей корочки, а я от воздушной внутренности. Как-то попробовала с начинкой внутри: половинку грецкого ореха, кусочек шоколада или штучку кураги закатать внутрь. 😋
Светлана, спасибо ОГРОМНОЕ за рецепт!!! Дети и муж одобрили! Только "апельсины" мои больше похожи на "картошку"( по цвету) получились😄, ну и для меня калорийны, а так просто супер! Завтра у ребенка чаепитие в школе, будет угощать.😄🌷
Чудесные шарички! 😊😃😌😌
Милашки😍 а разрез😋😋😋 потрясающе💗!!!
Я с утра проголосовала😊😌💗💖😇