Шашлык "грибы в сметане"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- лук маринованный2шт.
- картофель печеный200г
- шампиньоны свежие400г
- сметана 20%150г
- тмин0.5ч. л.
- соль0.5ч. л.
- хмели-сунели0.5ч. л.
- карри1щепотка
- приправа для мяса0.5ч. л.
- розмарин сушеный0.5ч. л.
Основные
Сметанный "маринад":
Пищевая ценность
- Белки28.62г31.80% от дневной нормы
- Жиры41.12г51.40% от дневной нормы
- Углеводы54.44г18.15% от дневной нормы
- Калории692.4кКал28.85% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Грибы промыть, обсушить на полотенце.
- Шаг 1
Выбираем любимые специи, смешиваем.
- Шаг 2
Высыпаем в сметану, перемешать.
- Шаг 3
Хорошенько обвалять партиями грибочки. Нанизывать на шпажки или шампура. Мне понадобилось 6 деревянных шпажек.
- Шаг 4
Если готовим дома в духовке, выбираем форму и ставим на неё шпажки или шампура так, чтобы грибы не были снаружи.
- Шаг 5
Ставим в разогретую до 180*С духовку минут на 10.
- Шаг 6
Через 10 минут вынимаем, переворачиваем шпажки/шампура и допекаем ещё около 10 минут.
- Шаг 7
В остатках сметаны в это время можно приготовить мини-салатик из свежего и маринованного огурца и лука.
- Шаг 8
Подадим его к шашлыку на хрустящих листьях салата.
- Шаг 9
Идеально подать грибной шашлык с картошечкой,запечённой в углях!
- Шаг 10
И с маринованным луком...
- Шаг 11
Ну даже без всех этих вкусных дополнений грибочки моментально исчезают во рту :)
- Шаг 12
Пикник удался!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Танюша, вкусный шашлычок😋 а аромат специй... ммм...😊 вот мы очень любим грибы в сметане, а о таком шашлычке я даже не догадывалась😍
Как здОрово Вы грибочки нанизали! Фото - просто загляденье! Со сметаной, на мангале - очень вкусно!
Таня,я на шашлычок!😃😍💖💖💖🍄🍄🍄🍄🍄
Танечка, вкуснятинка какая!😛 Грибочки в сметане!😋😋😘🐾🐾🐾
Грибы в сметана,обьеденья.😋😋😚