Слоёные рулетики с капустой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные1шт.
- капуста белокочанная1.5кг
- сливочное масло100г
- вода1стакан
- соль1ч. л.
- перец черный свежемолотый2щепотка
- тесто слоеное900г
Основные
Пищевая ценность
- Белки90.98г101.09% от дневной нормы
- Жиры258.79г323.49% от дневной нормы
- Углеводы466.87г155.62% от дневной нормы
- Калории4441.04кКал185.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Капусту мелко нашинковать.
- Шаг 1
В сковороде растопить сливочное масло, выложить капусту и обжаривать, помешивая 5 минут. Влить к капусте воду, огонь убавить и протушить капусту до полного испарения жидкости. Капусту посолить и поперчить, дать остыть.
- Шаг 2
Слоёное тесто раскатать в прямоугольник, один край смазать водой. На тесто равномерно выложить капустную начинку, не заходя на смазанный край.
- Шаг 3
Свернуть тесто рулетом, затем нарезать рулет кусочками шириной 3 см.
- Шаг 4
Рулетики выложить на смазанный маслом противень, смазать их яйцом и выпекать при температуре 180 градусов около 30 минут.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Ирочка, вот только-что думала, чтобы вкусненького из капусты сообразить и тут нахожу твою вкуснятину. Спасибо тебе за идею с рулетиками 😘
Замечательные рулетики😋💗
Ух,приятно с такими почаёвничать))) 😋😎😋
Ой, Ириша, я с удовольствием угощусь твоими рулетиками, обожаю выпечку с капустой...😋😋😋
Ой, как я люблю пирожки с капустой 😋😋😋😘!