Чили с говядиной и соусом из хрена
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сахар2ч. л.
- кофе растворимый1ч. л.
- лавровый лист2шт.
- перец чили сухой1ст. л.
- перец черный свежемолотый0.5ч. л.
- сметана0.5стакан
- хрен протертый3ст. л.
- соль1ч. л.
- оливковое масло2ст. л.
- мясной бульон5.5стакан
- вино красное сухое0.25стакан
- помидоры консервированные в собственном соку с базиликом400г
- томатный соус1стакан
- перец болгарский1шт.
- лук репчатый1головка
- чеснок2зубчик
- говядина400г
Основные
Пищевая ценность
- Белки193.85г215.39% от дневной нормы
- Жиры159.39г199.24% от дневной нормы
- Углеводы77.32г25.77% от дневной нормы
- Калории2502.78кКал104.28% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Обжарить на горячей сковороде кусочки говядины для тушения на 1 ст. л. оливкового масла, до коричневого цвета. Переложить в медленноварку.
- Шаг 1
Добавить мясной бульон, вино, томаты баночные с итальянскими специями и порезанные, томатный соус, сладкий порезанный перец, порезанный лук, чеснок раздавленный, сахар, кофе, чили сухой, соль, черный перец. Закрыть крышкой и готовить 6 часов в режиме High. В мультиварке как написано в инструкции, на плите примерно 90-120 минут.
- Шаг 2
Смешать сметану с протертым хреном. Приготовим гарнир, как картофельное пюре или рис или паста.
- Шаг 3
Подаем к столу с хреновым соусом. Приятного аппетита.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Аля, как всегда-шикарно! Взяла на заметку, спасибо!😘😊
Очень богатое насыщенное и очень ароматное блюдо, Аля!!😋😍😃 Горшочек так аппетитно выглядит!😋😌
Аля,название звучит как песня...,уже вкусно)) 😌🍃🍃
😋😋😋 супер, Аля!
Какое шикарное мясо 😊 Представляю какое оно мягкое, распадается на волокна, ммм 😌 как же хочется-то 😋💖