Картофельные пирамидки
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сосиски3шт.
- шампиньоны свежие3шт.
- лук белый1шт.
- растительное масло для жарки4ст. л.
- сливочное масло100г
- яичные желтки3шт.
- чесночный порошок1щепотка
- мускатный орех молотый1щепотка
- сыр2ст. л.
- картофель вареный8шт.
Начинка
Основные
Пищевая ценность
- Белки59.89г66.54% от дневной нормы
- Жиры185.66г232.07% от дневной нормы
- Углеводы184.73г61.58% от дневной нормы
- Калории2943.88кКал122.66% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Отварить картошку (около 1 кг), слить воду до последней капельки. Растолочь ее и добавить тертый сыр, желтки, масло, тертый чеснок и мускатный орех. Посолить и поперчить по вкусу. Я еще от себя добавила молотый кориандр.
- Шаг 1
Для начинки обжарить мелко нарезанные сосиски и грибы с луком. Посолить, поперчить и немного охладить.
- Шаг 2
Картофельное пюре положить в кулинарный мешок с насадкой "звездочка" и выдавить основания блюда диаметром 6-7 см на застеленный пергаментом противень.
- Шаг 3
На основания положить начинку.
- Шаг 4
Выдавить на начинку остатки пюре, формируя пирамидки. Печь при 190°С до золотистости 15-20 минут.
- Шаг 5
Подавать с овощами и сосисками. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Добавила фотку в фотоотчет. Очень классный рецепт. Спасибо большое. Семья довольна!)🌺
Вкусно😋и начинки можно под свой вкус выбирать😊оценка 5))))
красивые пирамидки делал подобные, но давно , празднично выглядит😍💖
Ну очень праздничные пирамидки! 😃
Танюш, веселая тарелочка у тебя и аппетитная 😋 Не знаю почему, но эта рожица мне напомнила синьора Помидора из мультика "Чиполлино" 😄