Клюквенный брауни
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- клюква вяленая0.3330000000000001стакан
- вода0.3330000000000001стакан
- сливочное масло75г
- апельсиновый ликер1ст. л.
- апельсиновая цедра1ч. л.
- яйца куриные крупные1шт.
- яичные белки1шт.
- сахарная пудра1ст. л.
- мука0.75стакан
- сахар1стакан
- какао0.5стакан
- разрыхлитель1ч. л.
- соль0.75ч. л.
- шоколадные капли0.3330000000000001стакан
- клюквенный джем0.3330000000000001стакан
Основные
Пищевая ценность
- Белки50.51г56.12% от дневной нормы
- Жиры102.48г128.10% от дневной нормы
- Углеводы468.45г156.15% от дневной нормы
- Калории2921.98кКал121.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Разогреть духовку до 180 градусов. Квадратную форму смазать маслом дно, выложить бумагу для выпечки или фольгу. Вновь смазать маслом.
- Шаг 1
Смешать в емкости сухие ингредиенты.
- Шаг 2
В кухонном процессоре смешать вяленую клюкву с клюквенным джемом, насадка нож. Клюква чтоб была маленькими кусочками. Переложить в небольшую кастрюльку, добавить масло и воду и готовить, помешивая на среднем огне. Довести до кипения, снять с огня и добавить апельсиновый ликер или натуральный апельсиновый сок.
- Шаг 3
Смешать сухую массу и ягодную вместе.
- Шаг 4
Отдельно слегка взбить яйцо и белок.
- Шаг 5
Добавить все в тесто, перемешать и вылить в приготовленную форму. Выпекать в разогретой духовке 22-25 минут.
- Шаг 6
Готовый брауни дать остыть. Посыпать сахарной пудрой по желанию. Нарезать мокрым ножом аккуратно. Подаем к столу. Приятного чаепития.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Этот рецепт брауни просто волшебный! ✨ и как же я раньше до него не добралась 😁 Прекрасная влажная текстура, сочность и кислинка клюквы, аромат цедры сплетаются во что-то необычайное и растворяются во рту, ну просто блаженство 🥰😍😌 на фото последний кусочек, чудом успевший попасть в кадр ☺
Вот я и отчитываюсь о проделанной работе 😄. Отличный, прямо тающий во рту брауни 😋, очень удачное сочетание апельсинового ликера, клюквы и какао 😍. Ну что еще надо для маленького сладкого счастья pooh_lol Алечка, очень заслуженный РД!!!!!!!
Алечка, от всей души поздравляю с РД!!!💖😘🌺🌺🌺
Аля, поздравляю 💐💐
Шикарный брауни👌💖💖💖😍