Здоровый банановый хлеб (без муки)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- бананы2шт.
- молоко100мл
- корица молотая0.5ч. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- соль1щепотка
- грецкие орехи100г
- изюм без косточек80г
- овсяные хлопья2стакан
Основные
Пищевая ценность
- Белки86.33г95.92% от дневной нормы
- Жиры106.11г132.64% от дневной нормы
- Углеводы501.3г167.10% от дневной нормы
- Калории3149.33кКал131.22% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Духовку разогреть до 180°C. Овсяные хлопья измельчить. В миске смешать сухие ингредиенты: овсяные хлопья, разрыхлитель, соль, корицу.
- Шаг 1
Бананы размять вилочкой. Бананы должны быть очень спелые.
- Шаг 2
Смешать бананы с сухой смесью и постепенно ввести молоко.
- Шаг 3
Орехи измельчить не слишком мелко, изюм промыть и просушить. Ввести орехи и изюм в тесто, перемешать.
- Шаг 4
Форму выстелить бумагой и смазать растительным маслом. Разровнять тесто. Выпекать 45 минут. Лучше взять форму не длине 22 см, моя была 28 см, хлебец вышел тонкий, так как почти не поднимается в процессе выпечки.
- Шаг 5
Готовый хлебец-кекс полностью остудить и порезать кусочками. Этот хлебец будет вам интересен, если вы придерживаетесь здорового питания (ни муки, ни яиц, ни сахара), да и любители влажной выпечки будут довольны!
- Шаг 6
Разрез. Приятного завтрака!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5Большое спасибо за рецепт! Делаю в формах для маффинов в мультиварке, увеличивая время выпекания до 40-50 минут. Молоко заменяю на соевое, изюм - на курагу, цукаты.
А можно молоко чем-то заменить? Ни молочным и ни водой. А то хочется сделать его совсем веганским :)
замечательный хлебушек получился, спасибо 😊
Очень вкусный хлебец, уже несколько раз пекла😊
чудесный хлеб, очень полезный, вкусный энергетик!😍😋