Индейка на подушке из тыквы и яблок

Время приготовления 1 ч 45 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

тыква400г

яблоки2шт.

корица молотая1ч. л.

чеснок3зубчик

бальзамический уксус1ч. л.

соль1щепотка

индейка голень1шт.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 0
Тыкву и яблоки нарезать длинными дольками шириной до сантиметра, выложить на дно посуды для запекания с высокими краями, лучше прозрачной. Присыпать сверху корицей.
Шаг 1
Вымыть голень индейки, очистить от шкуры, сделать надрезы по всей голени. В надрезы вложить кусочки чеснока, мясо поперчить, посолить и намазать бальзамическим уксусом (у меня был более густой бальзамический соус).

Шаг 2
Выложить голень на подушку из тыквы и яблок, посуду накрыть крышкой или фольгой. Поставить в разогретую до 180°С духовку и запекать около 1,5 часа (в зависимости от размера индейки). Пар не должен выходить из блюда. Достать из духовки, дать немного постоять. Приятного аппетита!

Оценить5.015

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution