Курица пряная
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- курица для жарки1кг
- сливки 10–20%500мл
- сливочное масло50г
- растительное масло для жарки2ст. л.
- кориандр молотый0.5ч. л.
- карри0.5ч. л.
- перец черный свежемолотый0.5ч. л.
- сыр твердый100г
- чеснок3зубчик
- соль1по вкусу
- лук репчатый2шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки303.15г336.83% от дневной нормы
- Жиры322.4г403.00% от дневной нормы
- Углеводы47.89г15.96% от дневной нормы
- Калории4285.57кКал178.57% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Курицу порезать на порционные куски, помыть и просушить бумажным полотенцем. В сковороде разогреть растительное и сливочное масло. Добавить кориандр и карри. Немного прогреть. Выложить курицу в сковороду и обжарить с 2ух сторон до золотистой корочки.
- Шаг 1
Лук порезать полукольцами и высыпать сверху на курицу. Закрыть крышкой и жарить 5-7 минут.
- Шаг 2
Влить сливки (у меня 10%) и тушить в закрытой посуде 40 минут на медленном огне.
- Шаг 3
По истечению времени посолить, поперчить, посыпать тертым сыром и чесноком. Подержать на газу еще пару минут и готово!
- Шаг 4
Подавать с любимым гарниром. У нас это картофельное пюре. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Приготовила курицу по вашему рецепту. Получилась очень нежная и больше тушеная, нежели жареная, возможно, я что-то не так сделала, но вкусно. Фото прикрепила.
Женечка,на здоровье!!И спасибо за доверие к моим рецептам.Постараюсь,на днях опубликовать еще один рецепт с курицей,безумно вкусный,уверенна,что тебе понравится!😘
Катюш, вот и я опять с отчетом😋😊. Курочка — обьедение!!! Спасибо, дорогая, за очередной маленький кулинарный праздник 😘
😍😍😍pooh_lolКак мы ее не заметили?????😃😃😀😍😍😛pooh_lol
Я в ленте рецепт прочитала, как курица пьяная 😄 Зашла посмотреть, не в шампанском ли она искупалась, а она у тебя, Катерина, добропорядочная оказалась 😄 пряная в сливках pooh_lol Аппетитная 😋