Куриное филе, запечённое в овощах под томатным соусом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- итальянские травы1щепотка
- перец болгарский красный2шт.
- сельдерей стебли2шт.
- лук репчатый1головка
- чеснок1зубчик
- перец чили1по вкусу
- соль1по вкусу
- перец свежемолотый смесь1по вкусу
- помидоры протертые пассата400мл
- сахар1по вкусу
- оливковое масло Extra Virgin3ст. л.
- сыр200г
- петрушка зелень2ст. л.
- куриное филе4шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки244.96г272.18% от дневной нормы
- Жиры114.83г143.54% от дневной нормы
- Углеводы44.48г14.83% от дневной нормы
- Калории2243.02кКал93.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Куриное филе вымыть, обсушить, посолить и поперчить.
- Шаг 1
Овощи почистить, измельчить.
- Шаг 2
Мясо обжарить на разогретом масле с каждой стороны до лёгкого золотистого цвета. Выложить форму для запекания.
- Шаг 3
В этой же сковороде обжарить овощи, по необходимости добавить масло.
- Шаг 4
Влить пассату (можно заменить томатной пастой разбалованной водой), отрегулировать сладость с помощью сахара, посолить, поперчить, добавить любимые травы и довести до кипения.
- Шаг 5
Выложить куриные грудки, утопить в соусе. Посыпать натёртым на тёрке сыром (очень хорошо сюда подойдёт так же сыр фета) и запекать в заранее разогретой до 200°С духовке приблизительно 20 минут.
- Шаг 6
Подавать с любым гарниром!
- Шаг 7
Приятного аппетита!
- Шаг 8
И вкусного Нового Года!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5
Благодарю за рецепт💖 Потоясающе вкусное блюдо! Соус обалденный.Готовится очень быстро и прото.. я в восторге Буду готовить еще и много раз такую веуснятину!
Вкусная такая курочка! 😊😃😌
Вкусно и очень аппетитно!!!😋😋
Отличный рецепт)) и томат и овощи) и гарнира не надо к нему)
И еще один прекрасный вариант приготовления филе! 😋