Печенье "Шахматное"

Сливочное масло растереть с сахаром, добавить ванилин, щепотку соли.

Тесто разделить на две равные части. В одну добавить какао-порошок и 150 г муки. Вымесить тесто в шар.

В другой емкости в тесто добавляем творог и оставшиеся 150 г муки.

Вот такие "шарики" у нас получились.

С помощью скалки (у меня отлично вышло руками, тесто поддатливое) раскатать в пласты одинакового размера (15 на 10 см).

На темный пласт теста положить светлый. Все это на дощечку, и на 30-40 мин в холодильник

По истечению времени достаем тесто. Разрезать пласты поперек на четное кол-во равных по ширине частей (у меня вышло 6 шт). Затем пластины из двух видов теста сложить по две так, чтобы светлая полоса была на темной, а темная — на светлой.

Разрезать на кусочки шириной 1 см.

Выкладываем на противень, и на 20 мин в духовку при 180°С (в зависимости по духовки).

Приятного чаепития или кофепития!