Рождественское печенье

Взбить мягкое сливочное масло с сахарной пудрой и мускатным орехом, солью до кремообразного состояния. Добавить яйцо, перемешать, затем просеянную муку.

Сформировать в буханочку.

Разрезать на 8 частей равных. Каждую порцию завернуть в пищевую пленку.

Поставить все в холодильник на 1 час.

Разогреть духовку на 180°C. Каждую порцию развернуть и раскатать на 3-4 тонкие колбаски. Выложить на противень с бумагой для выпечки.

Взять несколько колбасок нарезать тонко, присоединить к каждому раскатанному кусочку, формируя в бревнышко.

Смазать каждое бревнышко яичным белком для склейки, разбавив белок с 1 ч.л. холодной воды. Я смазала сливками. Поставить в разогретую духовку на 14-16 минут.

Достать готовое печенье, дать остыть. Затем посыпать сахарной пудрой.

Приготовим глазурь, смешав сливки с сахарной пудрой. Пропорции примерно на 1 стакан сахарной пудры 1-2 ст. л сливок.

Или смазать готовой глазурью по желанию.

Подаем к столу. Приятного аппетита!