Быстрое лимонное песочное печенье

Время приготовления 40 мин

Автор: Anna LapitskayaУзнать больше

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные

сливочное масло180г

соль морская0.5ч. л.

сахар коричневый2ст. л.

лимонный сок2ст. л.

лимонная цедра1ст. л.

тыквенные семечки1ст. л.

мука хлебопекарная2стакан

Пищевая ценность

Белки42.53г
47.26% от дневной нормы
Жиры160.75г
200.94% от дневной нормы
Углеводы234.38г
78.13% от дневной нормы
Калории2562.94кКал
106.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 0
Включите духовку на 180°C. Готовим просто песочное тесто: пачку масла, желательно замороженного, натираем на крупной тёрке. Если масло мягкое — не страшно, делим на несколько кусков и растираем с сухими ингредиентами до консистенции мелкой крошки.
Шаг 1
Тщательно моем лимон. Добываем цедру и добавляем к тесту, перемешиваем.

Шаг 2
Выдавливаем сок лимона, можно прямо в миску с тестом, и замешиваем. Тесто должно получится не плотным, слегка ломающимся. Если сока одного лимона не хватило, добавьте немного ледяной воды.

Шаг 3
Посыпьте поверхность стола мукой, раскатайте тесто толщиной в 1 см. Выберите какой формы вы хотите видеть ваши печеньки, украсьте их несколькими тыквенными семечками и отправьте их в разогретую духовку на 15-20 мин.

Шаг 4
Дайте им немного остыть и лопайте на здоровье!

Оценить5.015

Автор рецепта

Anna Lapitskaya,автор рецепта

Обожаю красивую простую еду! Соответственно ее фотографировать, а потом есть))) Веган - это эксперимент, но похоже я вляпалась;)) Вэб-дизайнер. Йога-тичер.

Перейти в профиль