Постные блинчики с гречкой и морской капустой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- вода минеральная газированная500.00000000000006мл
- мука230г
- соль0.25ч. л.
- сахар2ч. л.
- растительное масло4ст. л.
- гречневая крупа100г
- соль1по вкусу
- укроп свежий2веточка
- капуста морская200г
- перец1по вкусу
- растительное масло нерафинированное2мл
Блинчики
Начинка
Пищевая ценность
- Белки39.9г44.33% от дневной нормы
- Жиры119.15г148.94% от дневной нормы
- Углеводы284.9г94.97% от дневной нормы
- Калории2376.78кКал99.03% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
В чашу блендера налить газированную минеральную воду.
- Шаг 1
Добавить просеянную муку, соль, сахар и хорошо взбить, чтобы не было комочков.
- Шаг 2
Налить растительное масло и еще раз хорошо взбить. Должно получится жидкое блинное тесто.
- Шаг 3
Блинную сковородку хорошо разогреть, перед первом блинчиком смазать растительным масло. Выпекать блинчики с двух сторон до золотистого цвета. Тесто периодически помешивать половником. Если необходимо, смажьте сковороду раст. маслом еще раз.
- Шаг 4
Пока выпекаются блины, приготовим начинку. Для этого отварить пакетик гречневой крупы в подсоленной кипящей воде 15 минут на умеренном огне. Пакетик достать из воды, дать стечь воде.
- Шаг 5
Маринованную морскую капусту процедить через сито от лишней жидкости. Укроп мелко порезать.
- Шаг 6
Смешать в глубокой миске гречку, морскую капусту, укроп. Если необходимо посолить и поперчить. Полить начинку парой столовых ложек нерафинированного (!) масла. Лучше какого-нибудь орехового или тыквенного. У меня было нерафинированное подсолнечное масло. Начинка готова.
- Шаг 7
Нафаршировать готовые блинчики.
- Шаг 8
Постные блинчики, фаршированные гречкой и морской капустой, готовы. Вкусно, постно и полезно. Угощайтесь!
- Шаг 9
Блинчик в разрезе.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5
Спасибо сделал всё получилось на ура. Блинчики отличные ещё и муку заменил на цельно зерновую и получилось вкусно и полезно.
Спасибо большое за рецепт!! На посту как нельзя кстати. :) Теперь всегда буду готовить блинчики на минералке, просто супер!
Елена, подскажи, а газированная минеральная вода-это та, что соленая? Ну типа Боржоми? Или обычная вода газированная (типа газированная Аква Минерале)?
Жизнь прожила и никогда не думала, что блины можно печь без яиц. Спасибо, Леночка, за ликбезpooh_lol Рецепт забираю🐾
Отличная идея, аппетитные вышли блинчики😋😋