Теплый салат из цукини с грецким орехом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- оливковое масло2ст. л.
- чеснок1зубчик
- грецкие орехи50г
- петрушка зелень5веточка
- перец черный свежемолотый1по вкусу
- соль1по вкусу
- цукини2шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки16.11г17.90% от дневной нормы
- Жиры65.67г82.09% от дневной нормы
- Углеводы22.03г7.34% от дневной нормы
- Калории713.93кКал29.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Молодые цукини или кабачки, вымыть и нарезать средним кубиком. Разогреть в большой сковороде оливковое масло и обжарить кубики цукини до золотистого цвета. Цукини должны лежать в один слой. Если сковорода небольшая, то цукини можно пожарить в два приема.
- Шаг 1
Тем временем петрушку мелко порубить, грецкие орехи измельчить с помощью ножа не в очень мелкую крошку.
- Шаг 2
Готовый цукини выложить в миску, выдавить через чеснокодавилку 1 зубчик чеснока.
- Шаг 3
Добавить петрушку, орехи. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать , разложить по салатникам и сразу же подавать.
- Шаг 4
Очень вкусно и свежо! Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Светочка,спасибо за рецептик,было вкусно и быстро! 😊😃😌😘💖
Отличный салатик😋.
Еще один салатик с кабачком в мою копилочку 😋😍
Вот не покупала 😎 еще кабачки...,а надо бы! Соблазнила,Светочка))) 😆
Светуль, очень вкусно!😋Только я кабачки нарезала дольками и под грилем пожарила.Набросала всякой зеленухи,что в доме былаpooh_lolСалатик супер!Спасибо😘Фоточку добавила💖💐