Клубничный десерт
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- молоко 3,2%200мл
- мука1ст. л.
- сливочное масло50г
- сахар ванильный8г
- сахар3ст. л.
- кукурузный крахмал0.5ст. л.
- яичные желтки2шт.
- миндаль жареный1горсть
- кофе эспрессо100мл
- клубника250г
Основные
Пищевая ценность
- Белки27.29г30.32% от дневной нормы
- Жиры85.55г106.94% от дневной нормы
- Углеводы136.66г45.55% от дневной нормы
- Калории1414.51кКал58.94% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Бисквит готовлю по этому рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/78827-limonnyy-rulet.Бисквита хватает на 2 раза, т.е. на 12 порций.
- Шаг 1
Готовим крем: желтки, сахар, ванильный сахар, муку и кукурузный крахмал, хорошо перемешать.
- Шаг 2
Молоко слегка подогреть.
- Шаг 3
Добавить яйца в молоко и быстро перемешать венчиком.
- Шаг 4
Варить крем на медленном огне, постоянно помешивая до загустения. Готовый крем накрываем пленкой и даем остыть.
- Шаг 5
Крем и масло у вас должны быть одной температуры. Масло взбить и начать добавлять крем по 1 ст. л.
- Шаг 6
Клубнику нарезать.
- Шаг 7
Миндаль слегка размять в ступке.
- Шаг 8
В бокал положить несколько кусочков бисквита и полить кофем.
- Шаг 9
Положить 1 десертную ложку крема.
- Шаг 10
Клубнику.
- Шаг 11
Потом опять бисквит, кофе, крем и клубника.
- Шаг 12
Сверху посыпать миндалем.
- Шаг 13
Отправить в холодильник на 1 час. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
2
Хочу поделиться своей историей, чтобы помочь тем женщинам, которые живут с пьющими мужьями и которые хотят вырвать своих благоверных из лап зеленого змия. Я мужа избавила от тяги к спиртному за 2 недели. Вот моя история --- http://ur.qa/KJU
Здорово — ароматно, нежно и, просто, вкусно😋 А клубничка уже свежая, этого года?😋