Косматице — оладьи из цветов черной бузины
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сахарная пудра30г
- мука120г
- молоко170мл
- мед2ст. л.
- яйца куриные2шт.
- соль1щепотка
- растительное масло рафинированное60мл
- цукини цветы12шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки31.61г35.12% от дневной нормы
- Жиры78.04г97.55% от дневной нормы
- Углеводы168.38г56.13% от дневной нормы
- Калории1502.52кКал62.60% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Подготовим соцветия бузины, молоко, яйца, муку, мед, соль, масло. В ингредиентах отсутствуют соцветия бузины — указала цветы цукини.
- Шаг 1
Смешиваем молоко, яйца, мед, соль.
- Шаг 2
Добавляем муку.
- Шаг 3
Промываем соцветия и сушим на салфетке.
- Шаг 4
Пока готовили соцветия, кляр выстоялся.
- Шаг 5
Опускаем соцветие в кляр.
- Шаг 6
И кладем в разогретое масло.
- Шаг 7
Как только цветы подрумянятся, срезаем соцветия ножницами и переворачиваем.
- Шаг 8
Выкладываем готовые оладьи на салфетку для снятия жира.
- Шаг 9
Посыпаем оладьи пудрой.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
4
😳Ух ты😃
Это что-то новенькое и безумно интересное 😊 💗
Катя, очень необычный для меня рецепт 😉И привлекательный 😋
Цветы цукини всегда готовлю в сезон!😋🍀 Но вот, что бы из цветов бузины...🌸 слышу впервые.😌 Как же интересно попробовать!!😋😃💗