Кекс с персиками и малиной
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сметана 20%110г
- сахар150г
- соль1щепотка
- сахар ванильный1ч. л.
- лимонная цедра1ч. л.
- мука200г
- сода0.25ч. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- персики1шт.
- малина100г
- яйца куриные2шт.
- сливочное масло100г
Основные
Пищевая ценность
- Белки39.53г43.92% от дневной нормы
- Жиры118.4г148.00% от дневной нормы
- Углеводы319.78г106.59% от дневной нормы
- Калории2485.92кКал103.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Духовку нагреть до 180°С. Форму (20 см) смазать маслом. Все продукты должны быть комнатной температуры. Сливочное масло, сахар и ванильный сахар хорошо взбить.
- Шаг 1
Взбивая массу, по одному добавить яйца.
- Шаг 2
Добавить сметану, взбить.
- Шаг 3
Добавить цедру лимона.
- Шаг 4
Просеять муку с разрыхлителем, содой и солью и начать постепенно добавлять муку.
- Шаг 5
Фрукты смешать с 1/2 ст. л. муки и добавить в тесто, аккуратно перемешать.
- Шаг 6
Тесто выложить в форму, разровнять.
- Шаг 7
Кекс выпекать 50 — 60 минут до сухой лучинки.
- Шаг 8
Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Первый раз получился кекс на сметане😀. Всё!!! Вы мой кумир!! пеку только ваши рецепты!!! это божественно вкусно!!!
очень боюсь кексы на сметане и на йогурте- буквально вчера испекла на йогурте...получился резиновый...не по вашему рецепту конечно. ваш испеку обязательно-у вас всё чтобы не пекла получается на ура.....главное успеть хоть попробовать....моё семейство сьедает мгновенно. муж и сын у меня обжорики))))) а оба длиннющие и худющие)))
Очень вкусно со свежими фруктами-ягодами! 😊😍😌
Какая красивая у него структура,пышная!😍
Лето — самое время ягодных кексов😋 Очень люблю их😍