
«Сухой» яблочный пирог с корицей и вяленной клюквой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- манная крупа1стакан
- сахар1стакан
- яблоки10шт.
- разрыхлитель1ч. л.
- клюква вяленая1горсть
- ликер50мл
- корица молотая1по вкусу
- сливочное масло120г
- мука1стакан
Основные
Пищевая ценность
- Белки45.72г50.80% от дневной нормы
- Жиры112.69г140.86% от дневной нормы
- Углеводы663.65г221.22% от дневной нормы
- Калории3949.37кКал164.56% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Клюкву залить на время ликером.
- Шаг 2
Смешать муку , сахар, манку, разрыхлитель.
- Шаг 3
Яблоки натереть на крупной терке, я воспользовалась помощью кухонного комбайна. Яблоки у меня были мелкие, если крупные, то нужно брать 6-8 шт.
- Шаг 4
Форму смазать сливочным маслом, присыпать манкой. Затем насыпать слой в 1 см сухой смеси. Сверху слой тертых яблок. Присыпать корицей. Слить ликер с клюквы. Добавить немного клюквы к яблокам.
- Шаг 5
Сверху опять сухой слой.
- Шаг 6
Чередовать слои. У меня получилось 3 сухих слоя и 2 начинки. Верхний слой сухой. Украсить клюквой. Добавить кусочки сливочного масла. Последний слой я забыла посыпать корицей, поэтому посыпала уже сверху..
- Шаг 7
Выпекать в заранее разогретой духовке до 180°С 15 минут, затем уменьшить температуру до 160°С и выпекать еще 20-25 минут. Оставить остывать в духовке. Подавать теплым или холодным.
- Шаг 8
Готово!
- Шаг 9
Приятного аппетита!!!
Автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
3Какой интересный рецепт, хочется попробовать, только вяленой клюквы у меня нет. Можно попробовать замороженную или замороженную черную смородину?
У тебя такой красивый вышел, а я как-то пекла и у меня не получился, видно яблоки были не сочные😏
Тоже такой давно выставляла...Это и правда очень вкусный пирог! 😚