Сырный суп

Время приготовления 10 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

вино белое сухое100мл

пармезан20г

сыр плавленый200г

сливки 20%500мл

соль морская1по вкусу

перец черный молотый1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Ставим кастрюлю/сотейник на средний огонь, выливаем в него вино.
Шаг 2
Когда вино нагрелось, но еще не закипело, высыпаем в него натертый пармезан и интенсивно перемешиваем венчиком. В результате, когда сыр начнет плавиться, должна получиться однородная масса.

Шаг 3
Далее добавляем плавленый сливочный сыр, и снова перемешиваем пока масса не станет однородной.

Шаг 4
Влить сливки, посолить/поперчить, довести до кипения. Все, Ваш суп — готов. Суп выходит достаточно сытным. Но если же Вам хочется, всегда можно сдобрить его сухариками из белого хлеба, или закусить ломтиком бородинского. Приятного аппетита :)

Оценить4.04

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution