Тирамису с печеньем "Спекулоос" и ягодами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- печенье300г
- маскарпоне500г
- яйца куриные3шт.
- сахар100г
Основные
Пищевая ценность
- Белки65.55г72.83% от дневной нормы
- Жиры259.25г324.06% от дневной нормы
- Углеводы349.55г116.52% от дневной нормы
- Калории3945.5кКал164.40% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг null
Измельчить печенье, выложить его на дно креманок. Приготовить крем из маскарпоне: отделить белки от желтков, взбить белки со щепоткой соли, желтки взбить отдельно с сахаром, добавить маскарпоне и осторожно ввести белки. Выложить слой крема на печенье. Пробить в блендере замороженные ягоды с сахаром ( по вкусу, я люблю ощущать кислинку). Выложить слой ягодного соуса. Повторить слои - печенье, крем фрукты. Охладить перед подачей в течение 2-3 часов
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
2
Так завидую иногда москвичам,а тем более загранице...и вообще! У нас,в нашем городе и слова то такого не знают:"маскарпоне"....тоска!
Спасибо за новую идею! На днях подруга прийдет в гости, просила приготовить что-то легкое, творожное и с ягодами. Я думаю, этот десерт нам точно подойдет!