Домашние сливочные конфеты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сахар300г
- сливки жирные150мл
- сливочное масло100г
- соль морская0.25ч. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки4.25г4.72% от дневной нормы
- Жиры112.5г140.63% от дневной нормы
- Углеводы306.2г102.07% от дневной нормы
- Калории2255.53кКал93.98% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сливки влить в небольшую кастрюлю и довести до кипения, затем слегка остудить.
- Шаг 2
В тяжелую сковороду всыпать сахар, поместить на плиту и сварить карамель, затем выключить огонь, влить часть сливок и вымешать.
- Шаг 3
Добавить в карамель со сливками предварительно размягченное сливочное масло, влить оставшиеся сливки и вымешать все лопаткой до однородного состояния.
- Шаг 4
Квадратную форму выстелить пищевой бумагой, влить горячую сливочную массу и дать ей остыть, затем отправить в холодильник.
- Шаг 5
Застывшую массу посыпать морской солью и порционно нарезать квадратиками.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
