Тарталетки с рикоттой и помидорами черри
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- тесто фило2пласт
- рикотта200г
- помидоры черри6шт.
- яйца куриные2шт.
- лимоны1шт.
- сыр50г
- помидоры вяленые в масле2шт.
- петрушка5веточка
- базилик свежий1веточка
- оливковое масло Extra Virgin3ст. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки54.99г61.10% от дневной нормы
- Жиры112.44г140.55% от дневной нормы
- Углеводы46.28г15.43% от дневной нормы
- Калории1472.06кКал61.34% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
- Шаг 2
Вяленые помидоры мелко порубить.
- Шаг 3
Сыр натереть на мелкой терке.
- Шаг 4
Петрушку крупно порезать.
- Шаг 5
Листья базилика измельчить руками.
- Шаг 6
Цедру лимона натереть на мелкой терке.
- Шаг 7
К рикотте добавить яйца, вяленые помидоры, натертый сыр, петрушку, базилик, цедру лимона, все посолить, поперчить и перемешать.
- Шаг 8
Помидоры черри разрезать на 4 части.
- Шаг 9
Каждый лист теста фило смазать оливковым маслом, сложить пополам, еще раз смазать маслом, опять сложить пополам и поместить на выстеленный пищевой бумагой противень.
- Шаг 10
В центр сложенных листов теста выложить начинку, оставляя края свободными, сверху разложить нарезанные помидоры черри и слегка собрать свободные края теста.
- Шаг 11
Выпекать тарталетки в разогретой духовке 10 минут.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
1
Восхитительно! Вкусно, быстро, полезно!!! 😊