"Пышные оладьи"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- простокваша1г
- яйца куриные1шт.
- сливочное масло2ст. л.
- ванилин1ч. л.
- мука1г
- сахар2ст. л.
- соль0.25ч. л.
- сода0.25ч. л.
- разрыхлитель1ч. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки6.64г7.38% от дневной нормы
- Жиры28.6г35.75% от дневной нормы
- Углеводы52.83г17.61% от дневной нормы
- Калории509.74кКал21.24% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг null
Смешать простоквашу с яйцом, маслом и ванилином. Отдельно просеять муку с солью, содой и разрыхлителем. Теперь самое главное: смешать это вместе не вымешивая, т.е. тесто должно быть только слегка перемешано и выглядеть "уродливыми комками". Дать постоять 15-20 мин. Когда это "уродство" выкладывается ложкой на сковородку, оно замечательно расправляется, поднимается и, с удовольствием, поедается. В них можно добавлять нарезанные кубиками яблоки или ягоды.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
3
действительно никаких комков, оладьи просто замечательные, ничего вкуснее не ела. спасибо за рецепт.
Tankin, как ни странно, но всё получается замечательно - никаких комков. Попробуйте.
Весьма интересно, а неперемешанная мука не запекается комками?