Вишневый пирог-торт с шоколадными сливками
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука160г
- разрыхлитель1ч. л.
- сода0.5ч. л.
- соль1щепотка
- сахар130г
- ванильный экстракт1ч. л.
- яблочный уксус0.5ч. л.
- сливочное масло150г
- яйца куриные2шт.
- вишня300г
- сливки 33–35%300г
- шоколад90г
- кофе растворимый1ст. л.
- сахарная пудра40г
Основные
Крем
Пищевая ценность
- Белки47.3г52.56% от дневной нормы
- Жиры269.65г337.06% от дневной нормы
- Углеводы382.94г127.65% от дневной нормы
- Калории4127.18кКал171.97% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Масло взбить с сахаром и ванилью до пышности, затем вбить по одному яйца, добавить уксус, снова взбить.
- Шаг 2
Муку просеять, смешать с содой, разрыхлителем, солью. Соединить сыпучую смесь с масляной, быстро перемешать.
- Шаг 3
Выложить тесто в смазанную форму диаметром 20 — 22 см, сверху выложить ягоды.
- Шаг 4
Запекать при 180°С 20 — 30 минут.
- Шаг 5
Для крема: сливки подогреть и растворить в нем шоколад, добавить растворимый кофе.
- Шаг 6
Добавить растворимый кофе. Тщательно перемешать, остудить.
- Шаг 7
Взбить крем. Добавить по вкусу сахарную пудру, еще раз взбить.
- Шаг 8
Нанести крем на остывший корж.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
сегодня приготовлю.
- 2
Очень заинтересовал Ваш рецепт, но никак не пойму зачем в рецепте помимо Разрыхлителя (я так понимаю промышленного) еще и сода? Ведь Разрыхлитель это и есть смесь соды и лимонной кислоты. Итого у Вас в рецепте получается: (Сода + Лимонная кислота) + (Сода + Яблочный уксус) = Разрыхлитель + Разрыхлитель:)
ТАК ПРОСТО И ТАК ВКУСНО💐🌸🌸🌸
Ярославочка, от всей души поздравляю с РД!!!❤🌺❤🌺❤🌺
И правда выглядит как шикарный торт! 😊