Сливочные булочки с изюмом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- пшеничная мука600г
- изюм без косточек200г
- сливочное масло150г
- сахар коричневый150г
- яичные желтки1шт.
- сливки 20%200мл
- молоко 2,5%180мл
- оливковое масло1ст. л.
- разрыхлитель15г
- соль1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки75.65г84.06% от дневной нормы
- Жиры198.86г248.58% от дневной нормы
- Углеводы744.55г248.18% от дневной нормы
- Калории5018.93кКал209.12% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления ароматных булочек нам понадобятся следующие ингредиенты.
- Шаг 2
Духовку предварительно разогреть до 190°С. В предварительно размягченное сливочное масло «Домик в деревне» добавить сахар, разрыхлитель и соль. Взбить миксером (блендером).
- Шаг 3
Влить сливки «Домик в деревне».
- Шаг 4
Продолжая вымешивать, небольшими порциями ввести половину муки.
- Шаг 5
Когда мука будет вымешана, в тесто влить молоко «Домик в деревне» и высыпать изюм.
- Шаг 6
Небольшими порциями ввести оставшуюся муку и вымесить тесто, оно должно получиться очень легким.
- Шаг 7
Выложить тесто на присыпанную мукой доску, руками распределить в пласт, затем сложить его пополам и еще раз пополам. Сформировать булочки.
- Шаг 8
Противень застелить бумагой для выпечки, смазанной оливковым маслом. Выложить на него булочки, смазать их взбитым желтком и выпекать в разогретой духовке 20 — 25 минут.
- Шаг 9
Ароматные булочки готовы!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
