Фото рецепта
Фото блюда

Шоколадный трюфель из фасоли

Время приготовления 30 мин

Ингредиенты на порции

    Трюфель
  • фасоль красная1стакан
  • чернослив100г
  • грецкие орехи1горсть
  • какао3ст. л.
  • мед3ст. л.
  • сахарная пудра3ст. л.
  • шоколад50г

Пищевая ценность

  • Белки41.12г
    45.69% от дневной нормы
  • Жиры52.97г
    66.21% от дневной нормы
  • Углеводы243.42г
    81.14% от дневной нормы
  • Калории1570.94кКал
    65.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Процесс приготовления блюда

    Фасоль замочить в воде на ночь.

  • Шаг 2
    Процесс приготовления блюда

    На следующий день слить воду, промыть, отварить в мультиварке-скороварке в режиме «Бобовые» 1 час или на плите 1 час 30 минут.

  • Шаг 3
    Процесс приготовления блюда

    В чаше блендера порциями измельчить вареную фасоль. Добавить чернослив и снова измельчить до однородной массы. Добавить какао и мед, перемешать.

  • Шаг 4
    Процесс приготовления блюда

    Орехи обжарить на сухой сковороде. Измельчить в ступке.

  • Шаг 5
    Процесс приготовления блюда

    Добавить орехи к фасолевой массе, перемешать.

  • Шаг 6
    Процесс приготовления блюда

    Слепить небольшие конфеты, используя тонкие перчатки. Убрать на холод на 15-20 минут.

  • Шаг 7
    Процесс приготовления блюда

    Часть конфет обвалять в какао.

  • Шаг 8
    Процесс приготовления блюда

    Шоколад растопить в микроволновке 1-2 минуты на максимальной мощности (осторожно, не перегрейте!) или на водяной бане.

  • Шаг 9
    Процесс приготовления блюда

    Шоколад перелить в пакетик или кондитерский мешок, отрезать кончик и украсить трюфели (опционально). Убрать на холод на 5-10 минут.

  • Шаг 10
    Процесс приготовления блюда

    Орехи могут быть любые, количество какао, меда и сахарной пудры тоже можно регулировать на ваш вкус.

  • Шаг 11
    Процесс приготовления блюда

    Приятного аппетита!

Оценить5.010
0

Автор рецепта

Фотография профиляАльбина Кузнецова,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль

Похожие рецепты

  • Фотография профиля
    irina-rostek

    Фасоль - 1 стакан. Это уже вареной фасоли или сырой?

      • Фотография профиля
        Янык

        Интересный рецепт обязательно надо попробовать - спасибо.😉

          • Фотография профиля
            Екатерина Серри

            скажите, пожалуйста, а вкус фасоли не чувствуется?

            • Фотография профиля
              Т

              Вот вкуснота! 😆

              • Фотография профиля
                ВикторияS

                Волшебные конфетки!!💗💗💗

                Оставить комментарий