Безе без яиц (аквафаба)

Время приготовления 40 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

соль0.5ч. л.

сахар250г

горошек зеленый консервированный1банка

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Для создания аквафабы (безе без яиц) нам потребуется всего 3 ингредиента. Необходимо взять глубокую миску, высыпать туда соль, сахар и влить жидкость от консервированного горошка. Взбить при помощи миксера (на самой высокой скорости) до загустения. Полученная масса должна быть густой и иметь белый цвет. Если консистенция жидковата, то нужно добавить больше сахара.
Шаг 2
Затем выложить содержимое на противень. В данном рецепте аквафаба была выложена на пергамент при помощи кондитерского мешка, можно использовать специальные формочки для выпекания.<br /> Выпекать при температуре 100°C 40 минут.

Оценить0.00

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

elow_yuliiaбольше 2 лет назад
Добрый день. Подскажите пожалуйста, а можно ли добавить краситель?
Иннабольше 2 лет назад
Ничего не поняла! Нужен горошек или жидкость от горошка?!