Ароматный плов по-фергански
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- баранина500г
- морковь2шт.
- лук репчатый1шт.
- рис3.5стакан
- барбарис0.5ч. л.
- зира0.5ч. л.
- перец красный острый1щепотка
- соль1по вкусу
- перец черный молотый1по вкусу
- чеснок1головка
- растительное масло3ст. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки138.05г153.39% от дневной нормы
- Жиры132.97г166.21% от дневной нормы
- Углеводы668.0г222.67% от дневной нормы
- Калории4420.11кКал184.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления плова нам понадобятся следующие ингредиенты.
- Шаг 2
В казан (кастрюля с толстым дном или жаровня) налить немного масла растительного и обжарить на большом огне нарезанное мясо.
- Шаг 3
Морковь и лук очистить и нарезать, выложить в жаровню к мясу, обжарить.
- Шаг 4
Сверху овощи посыпать специями.
- Шаг 5
Рис Девзира ТМ «Националь» добавить в жаровню.
- Шаг 6
Залить рис водой так, чтобы уровень воды превышал уровень риса на 2 см.
- Шаг 7
Воткнуть в плов головку чеснока.
- Шаг 8
Увеличить огонь до максимума и варить плов, не накрывая крышкой, пока не выкипит вся вода. Готовое блюдо оставить в кастрюле на 2 часа, укутав полотенцем. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
2
Не готовьте по этому рецепту!
😍😍😍😍😍😍 =============================== Заработок от 6OOO рублей в день! БЕЗ ваших усилий и ежедневной работы! Вот вам – нужен заработок в интернете? Так, чтобы без обмана и доход хороший - порядка 6ООО рублей в день! Да... Именно готовый заработок, а не какой-то бесполезный курс! Подробности на http://malohit.ru ============================== 😍😍😍😍😍😍