Барабулька по-русски
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- барабулька4шт.
- творог зерненый200г
- лук зеленый1пучок
- кедровые орехи2ст. л.
- оливковое масло3ст. л.
- петрушка зелень0.5пучок
- соль1по вкусу
- перец черный молотый1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки187.31г208.12% от дневной нормы
- Жиры120.65г150.81% от дневной нормы
- Углеводы70.05г23.35% от дневной нормы
- Калории1930.19кКал80.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Вот такая интересная рыба — барабулька от ТМ «Магуро».
- Шаг 2
Подготовить рыбу. Почистить, выпотрошить, помыть и обсушить.
- Шаг 3
В глубокой миске размять зерненый творог.
- Шаг 4
Часть перьев зеленого лука и несколько веточек петрушки мелко нарезать.
- Шаг 5
Добавить к творогу. Перемешать.
- Шаг 6
Кедровые орешки тоже отправить в миску. Влить столовую ложку оливкового масла.
- Шаг 7
Все тщательно перемешать. Посолить, поперчить по вкусу.
- Шаг 8
Подготовленной начинкой нафаршировать брюшко каждой барабульки.
- Шаг 9
Форму для запекания смазать оливковым маслом. Выложить рыбу.
- Шаг 10
Оставшийся лук выложить в форму к рыбе.
- Шаг 11
Полить оставшимся оливковым маслом, посолить, поперчить. Запекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 15 минут.
- Шаг 12
Пока барабулька запекается, можно подготовить легкий овощной салат. Я приготовила салатный микс с редисом и огурцом. Заправка — смесь гранатового соуса с оливковым маслом.
- Шаг 13
Салат можно выложить вот такую корзиночку (фантазия разыгралась!), а можно просто горкой на тарелку. Кому как нравится.
- Шаг 14
Полоски огурца хорошо держат корзиночку.
- Шаг 15
Прошло 15 минут. Барабулька от ТМ «Магуро» готова.
- Шаг 16
Сервируем блюдо. Горячая барабулька, легкий овощной салат, кружки лимона, оливки, зерна граната и кедровые орешки. Вкусно, полезно и красиво! Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
И салатик и рыбка и брюшко в ней-всё нравится!
Очень оригинальная начинка для рыбки! А ещё понравилась корзиночка овощная, в целом ярко и и очень привлекательно! ЗдОрово!!😍😃
Народ большинство продуктов на наших столах и в холодильнике заражены невидимыми паразитами. Защитите себя и свою семью, очистите организм от этой заразы, и вы увидите приятные изменения. Я вот очистила организм и у меня исчезли круги под глазами, ушла хроничная усталость и улучшился аппетит, я стала высыпаться и меньше уставать, а так же исчезли боли в голове и в суставах, в общем я стала выглядеть моложе и здоровее. Вот почитайте чем грозит пренебрежение очищением --- http://upl.pp.ua/medico
Аппетитненькая рыбка ! 😃
Нарядная рыбка, удачи в конкурсе 🍀